Speisekarte:                                                                    

Durchgehend warme Küche 11:30 bis 20:30 Uhr                     

Kaffee und Hausgemachte Kuchen und Torten

                        Martinsgans    ab 14 Nov

          Gänsekeule mit Serviettenkloß und Rotkraut       

Suppen:

Flädlessuppe                                                                                    3,50€

   Heiße Fleischbrühe mit hausgemachten Pfannkuchenstreifen

Hauptspeisen:

                                                                                                            / Senioren

Deftiger Schweinebraten 1,A,C,H,                     11,50€/10,50€

    aus dem Holzbackofen in Bratensoß    mit   hausgemachtem   Serviettenkloß und Rotkraut

Sauerbraten   mit Preiselbeeren     1,A,C,H,I                 16,50€/15,50€

                                             mit Serviettenkloß  und Salatteller

Rehbraten         1,A,C,I                                     19,00€/18,0€

             mit hausgemachten Spätzle, Serviettenkloß und Salatteller

Gemischter Braten    1,A,C,I                           15,00€

 Von Rind und Schwein mit hausgemachten Spätzle  und  buntem Salat

 Schwabenteller       1,2,A,C,                                         14,00€

           mit Sauerkraut, hausgemachten Spätzle und Maultasche ,

                     Schweinebraten und Baratwurst mit Soß

Zwiebelrostbraten     1,A,C,I,                          20,00€

Vom Rinderrücken wie gewachsen  in Bratensoße1   mit Röstzwiebeln

                   und hausgemachten Spätzle       dazu einen bunten Salatteller

Sahnelendchen   vom Schwein 1,A,C,H,I,               18,00€/17,00€

                                  mit hausemachten Spätzle und Salatteler

Rahmschnitzel  natur       1,A,C,H,I,                          16,50€/15,50€

                        mit hausgemachten  Spätzle und Salatteller

Pfeffersteak  natur mit Gewürzpfeffer          2,A,H,I    16,00€/15,00€

                        Schweinerücken mit Pommes Frites und Salatteller

Schweinerückensteak  mit Kräuterbutter   2,A,H,I   16,00€/15,00€

  Naturschnitzel vom Rücken   mit Pommes Frites  dazu einen Salatteller

Schnitzel  paniert       A,C,I                           14,50€/13,50€

   Vom Schweinerücken mit Panade    Pommes frites und Salatteller

                                                                                                                                                                                          Bratensoße1   0,50€

Vegetarischer Bauernteller    I,C,A                     12,00€

                                Bratkartoffeln mit Spiegeleiern und Salatteller

Käsespätzle mit Röstzwiebeln    A,C,H,I,         11,00€/10,-€

               Hausgemachte Spätzle mit Spätzleskäs   dazu einen Salatteller

Bratwürste 5,1,,A,C,                                            9,90€

Ein Paar ohne Darm mit Bratensoße   und   Kartoffelsalat    

Salatplatte „Neptun“    A,C,1,I,H,                                  11,00€

                     Salatteller mit Zanderknusperle und Zwiebeln

Lende im Brätmantel 1,5,A,C,                                  13,00€

            Schweinelende umhüllt mit Bratwurstbrät-Plizen und Kräutern

   dazu hausgemachten Serviettenkloß und Spätzle mitSoß und Salat

Schlachtplatte                                                                 11,50€

        Blut - und Leberwurst mit Kesselfleisch auf Sauerkraut

                                  mit hausgemachtem Holzofenbrot

Kesselfleisch                                                                      9,50€

               mit Sauerkraut und Holzofenbrot

Vesper:   ab 14:30 Uhr

Hausmacher Dreierlei                                                             7,50€

              Leberwurst, Blutwurst und Schwartenmagen

                                                            aus eigener Herstellung  

Schillersteiner Vesperteller                                                   10,50€

              bunt gemischt,von allem etwas

Schwartenmagen mit Essig und Öl                                        7,60€

              Weißer Schwartenmagen Sauer angemacht mit Zwiebeln

Halb und Halb                                                                        7,20€

              Rauchfleisch  und Allgäuer Käse , garniert mit Butter

Rauchfleischplatte                                                                8,50€

              geschnitten, garniert mit Butter

Käseteller mit Butter                                                              10,50€

               verschiedene Käsesorten reich garniert

Hausmacher Wurstsalat                                                     6,60€

              mit Blut-, und Schinkenwurst, Zwiebeln

Schweizer Wurstsalat                                                         7,60€

               mit Schinkenwurst und Allgäuer Käse, Zwiebeln

Alle Vesper mit 2 Scheiben hausgemachtem Bauernbrot

Getränke:

   Weine aus der Weinkellerei Wangler  

              In Abstatt                                                                                                            

    Qualitätsweine aus Württemberg

     Rotweine  enthalten  -Sulfite- N

   Abstatter Schozachtal 

       Trollinger trocken          1/4l                   4,20€

      Trollinger- Lemberger   1/4l                    4,20€

   Abstatter  Burgberg          

    Schwarzriesling                      1/4l            4,20€

   Lemberger                              1/4l              4,60€

       Tafelwein   Rot 

  Hauswein                          1/4l                      3,70€                   

     Rose´wein     enthalten –Sulfite-

  Abstatter Burgberg        

         Trollinger                     1/4l                   4,30€

     Schillerweine   enthalten –Sulfite- N

  Abstatter Burgberg       

       Schillerwein                  1/4l                   3,70€

     Weißweine    enthalten –Sulfite- N

  Abstatter Burgberg         

    Kerner                           1/4l                      4,10€                                      

      Riesling trocken        1/4l                       4,20€

       Weinschorle vom Qualitätswein     N

                                                  1/4l               3,20€

       vom Tafelwein                  1/4l               3,00€ 

       Most aus eigener Kelterung

               Aus Äpfeln und Birnen hergestellt             

0.3l              2,50€         0,5l     3,00€                                                                   

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Im Garten:

Autenrieder

 Export Hell vom Faß

                      0,5l                   3,50€

                      0,3l                   2,80€

 Kaffee aus der Rösterei Seeberger

 Pott Kaffee                           3,00€

  Espresso                            1,90€

Cappuccino mit Milchschaum   2,30€

  Latte Macchiato               2,50€

  Glas    Tee verschiedene Sorten       2,00€

Ulmer Münster Bier  gebraut in       Memmingen                                                                    EURO

Gulden vom Fass    0,5l                         3,50

Becher Bier vom Fass  0,3l                   2,80

Memminger Biere Flaschengärung

Hefe Weizen hell     0,5l                         3,50

Kristallweizen          0,5l                        3,50

Hefeweizen Alkoholfrei   0,5l                  3,50

Andere Biere

Gold Ochsen Pils  

 Flaschengärung            0,3l                 2,80

Autenrieder

Dunkles Hefeweizen    0,5l                   3,50

Leichtes Weizen           0,5l                  3,50

Hefeweizen hell           0.5l                   3,50

Löwenbräu Alkoholfrei   0,5l                 3,50

Frutica Colamix    6,1     0,5l                  3,20

Fruttica Colamix    6,1     0.3l                 2,70

Afri Cola      6,1             0,5l                    3,20

Afri Cola      6,1            0,3l                     2,70

Bluna  orange  1        0.5l                     3,20

Bluna      1                    0,3l                      2,70

Apfelsaftschorle       0,5l                    3,10

Apfelsaftschorle       0,3l                    2,60

Orangensaftschorle   0,5l                  3,40

Orangensaftschorle   0,3l                  2,80

Johannisbeerenschorle 0,5 l            3,40

Johannisbeerenschorle  0,3l            2,80

Mineralwasser Autenrieder            

                                       0,3l               2,00                      

                                       0,5l               2,70

Autenrieder medium mit wenig Kohlensäure                 

                                      0,5l               3,00

Bitter Lemon  7                0,2l              2,70

Leitungswasser Glas                       1,00€